Šis straipsnis yra apie indą maistui ruošti aukšto slėgio garuose. Dėl kitų naudojimo būdų žr. Virimas slėgiu (išsamiau).
dabar tikrai girdėjote apie momentinį puodą. (Ypač jei esate šios svetainės gerbėjas.) Yra keli skirtingi modeliai, dešimtys tam skirtų „Facebook“ grupių ir daugybė kulinarinių knygų, susijusių su maisto ruošimu „Instant Pot“. Tačiau anksčiau, kai nebuvo elektrinių greitpuodžių, buvo viryklės greitpuodžiai. Abu turi savo privalumų, todėl čia apžvelgsime kai kuriuos greitpuodo pagrindus, nesvarbu, kokį greitpuodį naudojate. Kas yra greitpuodis? Kaip tai veikia? Ką galite padaryti su juo? Skaitykite toliau ir mes atsakysime į visus jūsų klausimus.
Greitpuodis gali puikiai sutaupyti laiko. Greitpuodyje paruoštas maistas paruošiamas maždaug per trečdalį kepimo ant viryklės arba orkaitėje laiko. Greitas gaminimas taip pat reiškia, kad netenkama mažiau vitaminų ir mineralų, todėl nesunku virti sodrias daržoves ir pupeles, kurių kitaip išvengtumėte.
(1) Prieš kiekvieną kartą naudodami greitpuodį, atidžiai patikrinkite, ar nėra slėgio ribojimo vožtuvo išleidimo angos (valyti galima naudoti dantų krapštuku), ir laikykite blokavimo dangtį švarų.
Greitpuodžių veikimo principas paprastas, nes vandens virimo temperatūrai įtakos turi oro slėgis, o kuo didesnis oro slėgis, tuo aukštesnė virimo temperatūra. Aukštuose kalnuose ir plynaukštėse
Ką daryti, jei gaminimo metu pastebėjote ką nors neįprasto
