Greitpuodžiai veikia sudarydami sandarų sandariklį, todėl skysčiui užvirus, slėgis didėja. Dėl įstrigusių garų pakyla skysčio temperatūra. Paprastai vanduo užverda 212 laipsnių pagal Farenheitą. Naudojant greitpuodį, ši temperatūra gali būti padidinta iki 250 laipsnių pagal Farenheitą, todėl gaminimas bus daug greitesnis.
Saugos priemonės
Darbo pradžia
Senamadiški greitpuodžiai buvo virtuvės siaubo istorijų šaltinis: ore skraidantys sviedinių dangčiai, lubos aptaškytos tuo, kas turėjo būti vakarienė – jau nekalbant apie šnypštimą ir šnypštimą, kurie nuolat primindavo apie slypinčius pavojus. šiuo virimo būdu. Naujos kartos greitpuodžiai skiriasi nuo kitų. Visuose naujuose greitpuodžiuose yra saugos funkcijų:
Jei ketinate turėti tik vieną greitpuodį, siūlome įsigyti didelę – maždaug 6 litrų talpos. Jūs užpildysite tik du trečdalius, o virdami pupeles užpildysite tik pusę. Dauguma receptų buvo sukurti tokio dydžio puode, nes jis pats universaliausias. Mažesni greitpuodžiai tinka garnyrui.
Susipažinkite su greitpuodžio savininko vadovu – kiekvienas prekės ženklas yra šiek tiek kitoks ir prie jų reikia priprasti.
Priežiūra ir laikymas
Norėdami apsaugoti savo investicijas į greitpuodį, kruopščiai nuplaukite jį, ypatingą dėmesį skirdami guminiam sandarikliui ir ventiliacijos angai. Laikant jį, dangtį reikia uždėti aukštyn kojomis ant puodo viršaus arba padėti ant šono.
